건강하게 살기

얼마 전 콩국수를 한 그릇 먹고 집에 온 날이었습니다. 고소한 콩물 맛이 계속 생각나서,집에 있던 검은콩을 물에 담가 두고 다음 날 직접 두유와 검은콩국수를 만들어 먹었습니다. 그런데 마침 친구들이 "두유가 여자들한테 그렇게 좋다더라"며 요즘 많이들 챙겨 먹는다고 하더군요.그 말을 듣고 나니 매일 무심코 밥에 넣어 먹던 검은콩이 정말 어떤 점이 좋은지 문득 궁금해졌습니다.오늘은 검은콩 효능과 먹는 법, 그리고 주의할 점까지 함께 정리해 보겠습니다. 검은콩이란?검은콩은 껍질이 검은빛을 띠는 콩을 통틀어 부르는 이름입니다.흔히 밥에 넣어 먹는 서리태, 알이 작은 서목태(쥐눈이콩), 그리고 흑태 등이 여기에 속합니다.일반 노란콩(대두)과 영양 구성은 비슷하지만, 검은콩의 가장 큰 특징은 바로 검은 껍질 색..

귀가 갑자기 먹먹해지면서 내 목소리가 머릿속에서 울려 들린 경험, 혹시 있으신가요?저도 감기 끝에 며칠 동안 숨소리가 귀에 쟁쟁하게 울려서'내 귀가 어떻게 된 건가' 싶어 당황했던 적이 있습니다.그런데 이 낯선 증상이 최근 뉴스로 크게 화제가 됐습니다.가수 아이유가 바로 이 이관개방증 때문에 콘서트를 연기했기 때문인데요.오늘은 아이유의 소식과 함께, 이관개방증이 정확히 어떤 질환인지 증상부터 원인, 치료까지 함께 살펴보겠습니다. 아이유 콘서트 연기 소식아이유는 2026년 7월 20일 팬 플랫폼을 통해 장문의 글을 올려,오는 9월 고양종합운동장에서 예정됐던 단독 콘서트를 취소하고 정규 6집 발매 일정도 함께 미룬다고 밝혔습니다.이유는 고질적이던 이관개방증 증세의 악화였습니다.아이유는 최근 며칠 내내 밤낮으..

입맛 없는 여름날, 밥 위에 쭉쭉 찢은 오이지무침 하나만 올려도 밥 한 그릇이 뚝딱 사라지곤 합니다.저도 오이가 제철일 때 한 자루 사서 절반은 생으로 먹고, 나머지는 오이지로 담가두는데요.아삭한 식감에 짭짤한 감칠맛이 더해지면 여름 내내 든든한 밑반찬이 됩니다.다만 오이지는 소금에 절이는 음식인 만큼 나트륨 관리가 중요합니다.오늘은 오이지 담그는 법과 효능, 그리고 나트륨을 줄이는 방법까지 함께 정리해보겠습니다.오이지란? 소금에 절여 숙성한 발효 채소오이지는 오이를 소금물에 절여 일정 기간 숙성시킨 절임 채소입니다. 생오이가 아삭하고 시원한 맛이라면, 오이지는 절이고 익히는 과정을 거치면서 짭짤하고 꼬들꼬들한 특유의 식감과 감칠맛을 갖게 됩니다.숙성 과정에서 유익한 균이 자라 발효가 진행되기 때문에, ..